Kde sa najesť v Egypte ako miestny?
Ak sa chcete stravovať ako miestni, určite navštívte miestny fast food GAD, kde nájdete všetky egyptské špeciality. Je to miesto, kam Egypťania chodia na raňajky, obedy, večere aj desiaty počas dňa.
Egyptská kuchyňa a čo musíte ochutnať
Egyptská kuchyňa ponúka typické arabské jedlá, ktoré sú často silne korenené. Keďže Egypt patrí medzi moslimské krajiny, je tu zakázaná konzumácia bravčového mäsa. Základom všetkých pokrmov je ryža, pšenica a zelenina. Z mäsa je najobľúbenejšie skopové a jahňacie, ďalej potom hydina a ryby.
Egyptským národným pokrmom je koshari, čo je mix ryže, strukovín a cestovín v paradajkovej omáčke s opečenou cibuľkou.
Ďalším tradičným jedlom, podávaným najmä na raňajky, je foul (alebo ful), čo sú rozmačkané varené fazule v korení s olejom, cesnakom a citrónovou šťavou. Ak vás zaujíma, ako vyzerá typická egyptská raňajka, tak je to foul podávaný s pečivom, figovým džemom prípadne ešte s bielym jogurtom.
Ďalej určite ochutnajte falafel, čo sú vyprážané placky z cíceru. Asi každý pozná arabský chlieb pita, ktorý je tu podávaný takmer ku všetkému, nájdete ho aj plnený s rôznymi náplňami. Ďalším typickým egyptským pokrmom sú kapustové či viničné listy plnené mletým mäsom, zemiakmi, paprikou alebo cuketou s ryžou tzv. Mahší.
Problémom celého Egypta je úroveň hygieny, ktorá pre turistov nemusí byť plne vyhovujúca, preto si pri konzumácii jedla mimo hotelových komplexov starostlivo vyberajte miesta, kde sa najete. Vodu kupujte výhradne v supermarketoch. Pozor si dávajte aj na ľad v nápojoch či na zmrzliny.
Ceny v reštauráciách
Egypt patrí medzi lacné destinácie. V skromnejšej reštaurácii zaplatíte za jedlo okolo 1,8 EUR. V luxusnejších reštauráciách zaplatíte za jedlo o 3 chodoch okolo 4,6 EUR.